Mです。 日本人の多くは刺身好きだと勝手に思っている。 世界各国から訪れてくれる観光客の皆さんにも、この国独特の食習慣と言っても良い生魚料理「SASHIMI」はかなりの人気だ。 かくいう小生も好きだが、Y子はさらに数段刺身好きだ。 そんなY子が、最近よ…

Mです。 修行僧がしっかり料理しているお寺さんの厨房では、野菜ゴミはほとんど出ないのだそうだ。大根の皮、人参の皮、牛蒡の皮(？)、どれも捨てずに煮たり炒めたりして、ちゃんとした「おかず」になっていくのだという。だいぶ前になるが、新聞にそんなコ…

Mです。 都市生活というやつは、人間たちを無防備な「いきもの」に変えているんじゃないかと思う。 山野を歩いているのなら、周囲に注意を払いながらでないと何が起こるかわからない。目、耳、鼻の感覚を動員して辺りに異変がありはしないかと気にかけながら…

Mです。 無花果という文字を目にして、即座にイチジクと読める人はどのくらいいるだろうか。地味だけれど、食、アロマ、漢方薬など、多方面に顔を売っている不思議な植物。確かに実を食しているはずなのに、いったいどこを食べているのかさえよく分からない…

Mです。 Ｙ子と中高生の頃の話をしていた中で、イチゴシロップが出てきた。今では明治屋さんなどが500ml程度のボトルで供給している、かき氷にかける赤いヤツ。 Ｙ子の最新ブログ内容にそぐわない、虫歯になる食い物である（Y子のツッコミ：この赤い液体だけ…

薬剤師Ｙ子です。 今日は久しぶりに「歯を守る」ことに関して書きたいと思います。 このブログで私が初めて歯について書いた記事は、こちら。↓ www.yakuzaishi-y-co.work ２度目に書いた記事は、こちら。↓ www.yakuzaishi-y-co.work ３度目の今回、私が歯に…

薬剤師Ｙ子です。 コロナ禍の冬、孫２人(4才と1才)、息子（孫たちの父）、夫Ｍ、私、の計5名で、朝から林試の森公園に行きました。息子一家は何度も行っている公園ですが、私が行くのは初めてです。 1000enpark.com 林試の森公園は、上記「1000円もって公園…

薬剤師Ｙ子です。 今日は、温州みかんの季節になると必ず思い出す出来事について書きたいと思います。 10年ほど前のこと。私は某ドラッグストアの薬剤師として都内で働いていました。 年末のある日、店内で何度か見かけたことのある上品な男性客が何度も私の…

薬剤師Ｙ子です。 今、「マスク会食」が話題になっていますね。 例えば、神奈川県公式の、この動画。 www.youtube.com 言いたいことは分かりますが、4人でテーブルを囲み「片方の耳からマスクが下がっている状態で飲み物や食べ物を口に運ぶ」ということを何…

薬剤師Ｙ子です。 都内にある私の職場の周辺はコロナ禍によって一時期とても閑散としていましたが、最近ずいぶん人通りが多くなってきました。 でも「コロナ禍を経験する前」とは色々な点が異なっています。改善されたこと、残念な変化、両方ありますね。 仕…

Mです。 ものすごく些末な話題で失礼。 先々週に購入した３斤入りの未スライス食パンが、手のひらの幅くらい残った。この時期、そのまま置いておくことも出来ないので、冷蔵庫に入れておこうか迷った。でもたぶん、冷蔵庫では忘れたままになって、気づいたと…

薬剤師Ｙ子です。 ある土曜日の朝のこと。 夫Mと私は、コロナ禍による中止を経て再開した某ファミレスの朝食バイキングをゆっくり楽しみつつ、前日までの疲れを癒やしていました。 店内には私たちの他に5組ぐらいしか客がおらず「私は快適だけど経営的には困…

Mです。 週に1度は、郵便局に行く。 入るところはおおむね4ケ所で、その時の動きに合わせて寄りやすいところに入る。昨日も、蔵前付近の郵便局に切手を買いに入った。 と、この前までは、あのド派手な帽子をかぶった社長の写真入りパネルに現物が添えてあっ…

薬剤師Ｙ子です。 先日、次男Ｊと私Ｙ子の誕生日を祝う食事会のため、食べ放題の店に行きました。 生まれてから18年あまり、親が用意する食事を当然のようにパクパク食べていた息子たちですが、高校を卒業し進学のために家を出て一人暮らしを始めると、様子…

薬剤師Ｙ子です。 先ほどテレビで「大事な愛犬を熱中症から守りましょう」というような番組を見て、そう言えば我が家の愛犬、今は亡き雑種のＬ氏も暑さに弱かったなあ、と思い出しました。 愛犬Ｌについては既に３つの記事があります。よろしければ、ご覧く…

Mです。 辛いもの好き、というか、辛さを足して食べることを好む者として、疑問に思っていることをひとつ。 激辛ブームがあった、というか今でも時々耳にするのだが、あれは、辛さに耐える挑戦なのだろうか。 ”辛くても旨い” ものや、”辛いから旨い” ものが…

薬剤師Ｙ子です。 夫のMも 5/24 の記事に書いていましたが、 www.yakuzaishi-y-co.work 今日も関東は非常に暑く、ドラッグストアの店頭には「熱中症対策グッズ」がズラリと並べられています。 「熱中症」というのは、私たちの身体が「高温多湿環境」に上手く…

薬剤師Ｙ子です。 久しぶりに「ああ、確実に風邪ひいちゃったな。疲れすぎてる時に始まったから、そこそこ重くなるな」と自覚し、仕事を休み、やっと治りました。 「ん？ 感染したかな？」から「よ～し、治った！」まで、約10日間。長かった～。 でも風邪と…

薬剤師Y子です。 今、二人目の孫が少しだけ離乳食を食べています。 私の息子たちが離乳食を食べていたのは1980年代で、今ほど多種多様な市販品はなく、結果的に私が手づくりしたものを与えることが多かったです。 手づくりとは言っても、家にいる時の私は基…

Mです。 関東のことしかわからないけれど、野山に萌葱色が見えはじめる時期になった。ソメイヨシノはそろそろ葉桜に変わりはじめ、田畑のまわりを菜の花が黄色い額縁になって取り囲む風景があちこちに見えている。利根川の堤防にも、南斜面が菜の花色の絨毯…

Mです。 大川（隅田川）沿いの地域で梅が咲き始めた。まだ香りを楽しめるほどではないが、春のきざし。とはいえ、ここ2週間で都内には三度も雪が降った。最上級の寒気団がウロウロしているのだから、実感は ”春まだ遠し” といったところ。 30年ほど前、息子…

Mです。 ひとは誰でも味に好みというものがある。甘党とか辛党とかいうのとは別に、例えば味噌汁の出汁（だし）は煮干し系が好きな人もいれば昆布系が好きな人もいるように、特定の料理について ”こういう味が好きだ” というものがあると思う。 個人的な例だ…

Mです。 そこそこ長く生きているから、いろんな人間を観てきた。パーソナルな関係、オフィシャルな関係、どちらの場合でも気の合わない相手はいるものだ。それでもどうにかつきあわなくてはならない場合もあるから、人間社会はめんどくさい。犬や猫なら嫌い…